为切实防范假劣肉制品流入市场，保障群众饮食安全和身体健康，进一步规范辖区肉制品市场经营秩序，5月27日，新巴尔虎右旗公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队与旗市场监督管理局、农牧和科技局组成联合检查组，开展假劣肉制品专项检查工作，聚焦冷库储存、肉店经营等关键环节，全方位排查肉类食品安全隐患。

检查组坚持问题导向，突出排查重点，首先深入辖区肉制品加工企业、冷库等经营场所开展专项检查。重点对库内已包装存放的肉制品进行全面核查，仔细查看肉制品的包装标识、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，逐一核对产品检验合格证明，严厉排查过期、变质、假冒伪劣及来源不明的肉制品，严防不合格肉制品流入消费市场。同时，深入辖区各肉店、生鲜经营门店，开展常态化食品安全检查。执法人员重点查看肉制品的采购渠道是否正规、索证索票是否完整，是否存在销售未经检验检疫、过期变质肉制品等违法行为。

此次联合检查，充分发挥了多部门协同联动、齐抓共管的工作优势，有效排查了肉制品储存、经营环节的安全隐患，进一步压实了食品经营主体的食品安全主体责任，提升了经营户的食品安全意识和规范经营水平。

下一步，新巴尔虎右旗公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队将持续加大肉类食品安全隐患排查力度，常态化开展专项排查整治工作，严厉打击假劣肉制品相关违法犯罪行为，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。