品羊肉
http://www.xbehyq.gov.cn    2009-09-09       信息来源:新巴尔虎右旗政务网
 

  

   

    新右旗有效草场面积达2.05万平方公里,占总面积的81.3%,是举世闻名的呼伦贝尔大草原的重要组成部分。自古人们皆视羊肉为美味,巴尔虎羊肉卷作为新右旗特产,同时销往很多城市及国家,随之也提高了我旗的知名度。由于巴尔虎草原无化学污染,草本优质,营养丰富,温差大,所产的牛羊肉无膻味,肉质鲜嫩可口。羊肉卷种类很多,大致分为羔羊肉卷和精制羊肉卷两种,羔羊肉卷包括:羔羊精卷、羔羊精选卷、羔羊排卷;精制羊肉卷包括(大羊肉):精卷、选卷、排卷等。是涮锅子的上等原料。

 

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